Gevonden in Amasya, het thuisland van appels in Turkije, werd dit mozaïek gedateerd in de periode van het Romeinse Rijk.  Het werd 1800 jaar geleden gemaakt. Het wordt al minstens 1800 jaar op natuurlijke wijze geteeld met zijn unieke aroma en smaak en zijn geografische aanduiding is geregistreerd.  We hebben de Amasya-appel in een nieuwe vorm gedroogd, zonder conserveringsmiddelen of toevoegingen, en hebben appelchips gemaakt. Er is een spreekwoord: "Een dokter komt geen huis binnen met een appel." zegt. We hopen dat onze appels die je huis binnenkomen, je gezondheid zullen brengen.